ゆるいグルテンフリーを実践している私が24時間以内に3食小麦粉料理を食べたら起こった体の変化

牛肉のラグーソース パスタ

グルテンが健康に良くない理由には諸説あります。

私は分子栄養学を学んでおり腸内環境改善という観点から、ゆるくグルテンフリーを実践しています。

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ブログを始めた理由

由比ガ浜から見た日の出

今日からWordPressでブログを始めます。

2006~2011年までやっていたのを最長記録に、その後は書きたいテーマが定まらず、開設しては放置したり閉じたりを繰り返して来ました。

が!

そろそろ腰を据えて発信していきたい、そのために無料サービスを抜け出て本気で継続したい、と思い、このたび独自ドメインを取得してWordPressで始めることにしました。

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